Нещодавно на Черкащині дізнались про досить цікавий бізнес Ольги та Ігора Усиків. Родина виграла два гранти та придбала обладнання для сироваріння та розширення свого сільськогосподарського бізнесу. Про це повідомляє сайт Черкаси.ski
Навесні вони також планують побудувати новий хлів для кіз – у цьому бізнесменам допоможе ОТГ. Родина переїхала в Глушки з Корсунь-Шевченківського та стали фермерами.
Їхньому господарству вже п’ять років. Нині родина Усиків тримає 40 кіз: Розочка, Ромашка, Пір’їнка – кожній дали ім’я. Кошти для розвитку своєї ферми шукають самостійно.
Не зважаючи на те, що коза на день дає 2-6л.молока, козоводство, як бізнес для реалізації молочних продуктів, дуже вигідний. Козяче молоко вважається набагато корисніше коров’ячого.
До того ж, його рекомендують як заміну грудного вигодовування малюків, для виведення радіонуклідів та інше. Тому коштує воно набагато дорожче коров’ячого. Трохи менш прибутковим вважається розведення цієї рогатої худоби для м’яса, оскільки воно має специфічні смакові якості.
Цікаво те, що продаж козячого пуху досить прибуткова справа. З нього виходять тонкі, але міцні нитки, здатні добре зберігати тепло.
Основний напрямок діяльності фермерів – виробництво молока. Тому в першу чергу вони закупили доїльні апарати за кількістю дійних кіз. Це обладнання не з дешевих. Тому з метою економії купували коров’ячі апарати, з огляду на те, що для кози знадобиться тільки дві присоски, а не чотири.